Ugnsrostade rödbetor med fetaost
Ingredienser 4 portioner 800 g rödbetor (alt. gul-, eller polkabetor), skalade 1/3 kruka timjan färsk 3 vitlöksklyftor , krossade 4 msk Zeta Olivolja Classico Extra Vergine salt svartpeppar , nymalen 2 msk Zeta Casa Di Luca Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 3 msk Zeta Olivolja 1 fpk Zeta Feta...
Pizza
Ingredienser Fyllning 1 2 dl svarta oliver 1 st vitlöksklyfta(or) salt 4 st Schalottenlök(ar) 2 msk olivolja 4 st sardeller svartpeppar Fyllning 2 1.5 msk olivolja 2 msk persilja, finhackad 1 msk timjan, färsk, finhackad salt 200 gram Herrgård, Smakstyrka 3-6 1 st vitlöksklyfta(or) 5 st soltorkade tomater 10...
Pizzadeg
Du behöver 50 g färsk jäst 2 tsk socker 1 tsk flingsalt 0,5 dl olivolja 3 dl ljummet vatten 7 dl vetemjöl special Gör så här 1 Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke. 2 Rör i mjöl, lite i taget, tills du...
Pulled pork
Du behöver Pulled pork 2 kg fläskkarré med ben 2 msk flingsalt 1 tsk nymald svartpeppar 1 msk rökt paprikapulver 2 gula lökar 1 vitlök 500 g rökig barbequesås 2 dl stark köttbuljong Till servering portionsbröd eller mjuka tortillabröd grillad majs coleslaw Gör så här 1 Sätt ugnen på...